Växtbaserat protein — vad du behöver veta (utan krångel)

Det finns en massa påståenden om växtbaserat protein. Att det är sämre. Att du måste kombinera livsmedel på specifika sätt. Att du aldrig kan bygga muskler på det.

Det mesta av det är förenklat eller fel.

Vad är växtbaserat protein egentligen?

Protein från växter — ärtor, soja, hampa, ris, linser. Precis som animaliskt protein bryts det ner till aminosyror i kroppen. Skillnaden är att olika växtproteinkällor har olika aminosyraprofiler, vilket betyder att variation är bra.

Behöver du kombinera proteiner vid varje måltid?

Nej. Det är en gammal myt från 70-talet. Din kropp lagrar aminosyror och kombinerar dem löpande. Äter du varierat under dagen är du bra.

Hur mycket protein behöver du?

En vanlig utgångspunkt är 1,2–1,6 g per kilo kroppsvikt om du tränar. För en person på 70 kg handlar det om 84–112 g protein per dag. Det är fullt möjligt från växtbaserade källor.

Bra växtbaserade proteinkällor:

Linser: ~18 g per 100 g (torr)
Ärtor: ~5 g per 100 g (kokta)
Tofu: ~8 g per 100 g
Hampafrön: ~31 g per 100 g
Ärtprotein (isolat): ~80 g per 100 g

Varför ärtprotein?

Det är det vi använder i PLÄNTLY-kopparna. Hög proteinkoncentration, neutral smak och bra aminosyraprofil. Kombinerat med rätt råvaror ger det 20 g protein per portion utan att det smakar som kosttillskott.

Du behöver inte bli expert på aminosyror för att äta tillräckligt med protein. Det räcker med att välja bra råvaror och vara konsekvent.

Se våra produkter →